當兵前太無聊了…想說來做點吃的吧，也順便為出國不讓自己餓死作準備，所以開始想學做點food。要做什麼呢? 很久沒吃義大利麵了，每次吃都是出去吃，在家做看看好了。先來做紅醬吧~我跑到Costco買了2灌Prego的 “Fresh Mushroom Italian Sauce”，順便買了Costco的磨菇(一包200多，比外面超市便宜點，質可好很多)
原本想敗那裡的豬絞肉的，後來看量太大而作罷。像朋友要了點絞肉、洋蔥後，回家就開始做紅醬義大利麵了。嗯…我這都沒Po放的量，因為我自己也沒有算什麼東西放多少，都是憑感覺…所以不要問我放的量，我自己也不知道>”<
以下是材料:
絞肉、洋蔥、磨菇、蒜頭、Italian Sauce、pepper、番茄醬、蕃茄和鹽。
作法是:
1.先將洋菇切片、洋蔥切丁。
2.用橄欖油加蒜頭在鍋中爆香，再放入洋蔥炒，等到洋蔥出味後，再放入絞肉繼續炒。
3.炒到絞肉血色消失，加入鹽、Italian Sauce、蕃茄丁、pepper、洋菇、番茄醬。
4.等到醬冒泡之後即可。
有些人喜歡加Cheese粉、Parsley、迷迭香…etc調味，都可以在烘培屋買得到唷(家樂福好像也有)。
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