過年期間風和日麗，不出去走走真的是很可惜，不過今年親戚全在初二回去了，只好自己騎腳踏車趴趴走。
在去買花生糖的路上，不得不注意到路旁滿滿都是人的店面，其實我在初三就看到了，不過已經吃過早餐了，只好跳過，初四再來挑戰看看這家湯包。
下了腳踏車看到人家拿了號碼牌，我也跟著拿。手上拿的是 “8號”，現在叫到幾號哩? 2號…想說沒幾個人，等一下就好了，不過就是夾夾湯包放進盒子嘛。結果…等了快30分鐘! 老闆又是桿麵皮，包餡，收錢，夾湯包，忙的不可開交。前面還有人一次給我買了5籠，等了快10分鐘才換下一個，我沒想到宜蘭還有店會讓我排隊。
終於輪到我了，叫了一籠湯包(一籠10個，60元)和豆漿，問了老闆有沒有醬。老闆回答: ” 我們只有辣醬，原味的不需要加任何東西。” 這麼有自信? 我便興致衝衝的跑回家打開一探究竟。吃了一口的結果，怎麼有總似曾相似的感覺? 映像中哪裡吃過???
時間拉回20年前…當初在小時候在美國的時候，我媽從人家不要的廢物堆看到了一籠蒸籠(別懷疑他的出處，是我一起拿回來的)，那時候我媽拿了Pillsbury dough，加了豬肉和一堆的蔥，放到那撿來的蒸籠裡蒸，出來就是包子了! 雖然那個蒸籠映象中沒過多久就壞了(我強烈懷疑那個蒸籠是裝飾用而非真的拿來用的)，不過的確解了不少嘴饞。業餘和專業做出來的口味當然是有差距，不過那鮮肉混合蔥的味道，和咬下去的多汁到是超像，怪不得大腦突然想起20年前的美味。
不過…好吃是好吃，到底和其他地方的差在哪裡? 結果目光拉遠到整籠湯包，原來! 滿滿的都是蔥! 沒看過小籠包加蔥的! (只有加薑絲吧?)
一籠一共十顆，六十元一籠 (照片只有九顆，一顆在我嘴巴裡)
蔥蔥蔥，除了鮮肉就是蔥
另一點令我好奇的是，小籠湯包裡哪來的湯? 我在現場盯著店員包湯包，卻都沒看到有塞任何塊狀的湯塊進去啊? 蒸出來卻是個個湯汁飽滿，為什麼? 下次再仔細研究研究。
原本的正常鮮肉小籠包是在宜蘭市泰山路25號之1，聽說宜興路上這間是弟弟開的，不過不確定。但是在同樣的宜蘭市趕取同樣名子而相安無事，應該是有關係的吧。
正常鮮肉小籠(湯)包
地址:宜蘭市宜興路1段102號
電話:03-9315932
營業時間: 早上6:30~中午12:30 下午3:30~晚上7:00 (每周一公休)
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