沒錯~做的就是重乳酪蛋糕，因為之前帶小鐘去Costco買了一條Philadelphia 的Cream Cheese之後，也吃到了小鐘的輕乳酪蛋糕，覺得蠻好吃的，所以打算來做做乳酪蛋糕，不過我味道吃比較重…所以來做重乳酪蛋糕….上班時間查了一下，看到一篇 “遇見100%的乳酪蛋糕男孩“，裡面介紹的很詳細，我就打算來用他的食譜跟著做。
Chris’ 混亂廚房
焦糖布丁 – Carmel Flan
在美國2年沒吃到雞蛋布丁的結果，就是讓我現在做到做上癮，現在在家沒事就想做…原本小時候在台灣家裡弄的都是用布丁粉做的，既方便又省時，但是偏偏我那時候在美國就是沒看到，讓我決定從原始食材做起，沒想到食材超少，而且超好做，但是上面那層甜膩膩的焦糖，卻把我整死了…
吉利丁布丁 – Flan
我很愛吃布丁，可是在美國整天看到的就是Jell-O，都是台灣所謂的果凍，偏偏就是沒有在台灣最常吃的雞蛋布丁，我簡直沒有童年嘛~~~~
白醬義大利麵
做完紅醬當然要做白醬~我其實比較喜歡白醬，但是白醬不能吃多，一來會膩，二來會胖死，所以別做太多。我又到了Costco買了鮮奶油、培根、磨菇，又去向朋友要了麵粉，回家就開始做白醬啦。
紅醬義大利麵
當兵前太無聊了…想說來做點吃的吧，也順便為出國不讓自己餓死作準備，所以開始想學做點food。要做什麼呢? 很久沒吃義大利麵了，每次吃都是出去吃，在家做看看好了。先來做紅醬吧~我跑到Costco買了2灌Prego的 “Fresh Mushroom Italian Sauce”，順便買了Costco的磨菇(一包200多，比外面超市便宜點，質可好很多)