吃了半套的澳洲牛奶公司 – Disney&Tiffany@香港HK

12點多到坐到佐敦站C2出口,沒幾步路就到了Australia Dairy Company,其實他的服務很早就已經聽聞其他人的介紹,出奇的差…可能是因為步調快的關係,服務才一點也不講究吧。但是反正都來了香港,早點也要吃,就來體驗一下香港道地的服務吧。

門口排隊的人潮

門口排了大約30幾個人,所以大約排了15~20分鐘,兩個人走進去之後被服務生拉到店後面,用濃濃的廣東腔國語叫我們在裡面先排排。我也在這時候看了一下點餐的牌子。其實也只有茶餐和快餐可以選,女友還想吃燉奶,我就想叫兩分茶餐和一個燉奶,想著想著被waiter指示到一個4人坐位子坐下,對面坐了一對情侶。馬上被問說要吃甚麼(我猜的啦,都是廣東話…),我剛講完  “兩份茶餐”,馬上被問 “炒還是煎”,腦海閃過之前上網查的,他的炒蛋超好吃,馬上回了 “炒….”,蛋字都還沒出口,一溜煙附務生不見了! 我的燉奶ㄟ…還沒點到啊!

澳洲牛奶公司菜單(注意早餐和茶餐有限時供應)

之後想叫住服務生更本就是不可能,沒1分鐘牛油方飽和火腿煎雙蛋馬上送上來,牛油方飽還不錯,薄薄的奶油夾土司,吐司烤得剛剛好。但是炒蛋真的是驚豔,一端上來蛋香濃郁,剛好炒在「生和熟的臨界點」上,滑嫩無比! 再後面1分鐘隨後補上的【叉燒腸意粉】竟然是Macaroni+叉燒?整套餐花了不到2分鐘送上來,根本不是即點即做,是先做再點。

牛油方飽+火腿煎雙蛋

叉燒腸意粉

我花了沒兩分鐘吃完牛油方飽+火腿煎雙蛋,但是叉燒腸意粉吃了大概10分鐘,我真的不覺得好吃,可能是Macaroni and Cheese的口感吃慣了,也或許是叉燒腸意粉裡面加的味精重了些,我實在有點吃不下去…偏偏人來人往吃東西壓力真的很大…純正香港吃飯應該就是這樣吧。

吃完了端上來了盤,服務生馬上出手收盤,冷不防又從身旁又冒了一句, “茶還咖啡?”,我是真的沒聽懂,所以 “蛤” 了一聲,服務生不耐煩了又講了一次 “茶、咖啡?”,我這才聽懂回了他茶。又是一轉眼,兩杯熱茶扔在桌上,嗯?是熱的奶茶?其實還蠻濃郁的,又很滑順,奶香夠濃但是還是有茶味。但…我這時候只想趕快離開,可能就是店內氣氛如此,不過我面後面的那桌,卻又個個像是在喝下午茶,開心的聊天兼玩iPhone?真的是搞不懂。

Waiter在扔上茶的同時,也扔了一張看起來像數字的單據,應該是結帳用的吧,我拿了到店門口,結了帳,就快步離開了澳洲牛奶公司。女朋友還在旁邊碎碎念說沒吃到燉奶…

平心而論,香港【道地】的服務本來就是這樣子。6年前連我在海景嘉福酒店準備check-out的時候,用國語回答,結果櫃台一副不屑的眼光看著說 “English only”,隨後用廣東腔念了一串英文要幫我check-out。換我回他一句 “Enunciate please”,他才乖乖的服務。澳洲牛奶公司可以順便體會一下傳統的香港服務方式,真的可以來試試~

地址: 佐敦白加士街47號地下(佐敦站C2出口)


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對「吃了半套的澳洲牛奶公司 – Disney&Tiffany@香港HK」的想法

  1. 其實可以慢慢坐, 侍應也很細心, 像老街坊那種, 但不會很客套就是… ||

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