從MSN Space活到微軟Azure的Blog…
做完紅醬當然要做白醬~我其實比較喜歡白醬，但是白醬不能吃多，一來會膩，二來會胖死，所以別做太多。我又到了Costco買了鮮奶油、培根、磨菇，又去向朋友要了麵粉，回家就開始做白醬啦。
下面是食材:
鮮奶油、培根、磨菇、鮮奶、麵粉、奶油。
再來是作法:
1.將鮮奶油和鮮奶1:1加入鍋中。
2.先將奶油放入另一鍋中融化，將洋蔥、培根拌炒。
3.將方法1的综合奶放入方法2的鍋中，再加入磨菇繼續煮。
4.等到磨菇煮熟即可。
白醬我比較愛吃，但是光看到鮮奶油的熱量，你就不會要吃多了…其實白醬義大利麵不太營養的說，熱量倒是很多。
雖然我很愛蕃茄醬，
但我喜歡白醬的義大利麵耶~~~
不過，年底要穿禮服，
不能再有熱量了Orz
–nosee
To Nosee:
你的禮服是指上次破掉的那件嗎?
那還有夠多空間可以胖啦~~~
等我當兵放假再請你們來吃~
白醬是用鮮奶做的我不太感興趣….如果是用巧克力做成的黑醬我會很想嚐嚐看的～哈哈
To YSRB:
白醬奶味非常重，你應該不會喜歡~
不過巧克力…請大廚小鍾先試做看看有沒有成功~
再把成功食譜交給我吧….
所以鮮奶油是whipping cream嗎?
陳雪倫,
沒錯! 大賣場都有買，買小罐的就好了…安佳藍色的那罐剛剛好。
你Google “安佳 鮮奶油”就看的到照片了~
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